根據(jù)我校職業(yè)教育活動(dòng)周計(jì)劃，2016年5月11日下午，我校面向社會(huì)開放校園，邀請(qǐng)九江市部分中高職和中學(xué)生參觀了物流和旅游管理實(shí)訓(xùn)中心。我校工商管理學(xué)院學(xué)生為前來觀摩的學(xué)生展示了倉(cāng)儲(chǔ)貨運(yùn)、運(yùn)輸調(diào)度等物流技能。經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院師生表演了中西餐用餐禮儀、茶藝及調(diào)酒等酒店管理技能。

　　在物流管理實(shí)訓(xùn)中心大廳，講解老師通過沙盤向?qū)W生介紹了九江的物流布局與發(fā)展。在倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)訓(xùn)室，我校物流管理專業(yè)學(xué)生演示了從入庫(kù)作業(yè)到出庫(kù)作業(yè)、配送作業(yè)等項(xiàng)目。在運(yùn)輸調(diào)度實(shí)訓(xùn)室，講解老師向?qū)W生介紹了大型物流企業(yè)遠(yuǎn)程實(shí)景互動(dòng)教學(xué)平臺(tái)，以及自動(dòng)化的物流運(yùn)輸流水線，并且讓學(xué)生體驗(yàn)了模擬駕駛室的操作。

　　在旅游管理實(shí)訓(xùn)中心，講解老師向?qū)W生介紹了旅游實(shí)景沙盤并帶領(lǐng)大家參觀了中西餐實(shí)訓(xùn)室和茶藝實(shí)訓(xùn)室。在中餐實(shí)訓(xùn)室，向?qū)W生介紹了中西餐的基本操作技能以及區(qū)別，用餐禮儀和餐飲文化。在茶藝實(shí)訓(xùn)室，簡(jiǎn)要介紹了茶具的使用和茶葉的識(shí)別與泡制等。在調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室，調(diào)酒師向觀摩學(xué)生介紹了各式酒具的功能及用途、表演了各式雞尾酒的調(diào)制方法，學(xué)生饒有興致的進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)。

　　通過觀摩技能展示和現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)踐體驗(yàn)，學(xué)生們認(rèn)識(shí)到看似簡(jiǎn)單的技能其實(shí)蘊(yùn)含了豐富的內(nèi)涵和文化，加深了對(duì)職業(yè)技能的了解和對(duì)職業(yè)教育的認(rèn)識(shí)。大家紛紛表示以后要學(xué)好技能，報(bào)效祖國(guó)。

（文/姜啟躍 圖/岑晴玲 ）